Horno Rotativo Líder Grand Subal

Descripción Breve del Producto

Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y productos de pastelería.

• Temperatura máxima de cocción: 300°C.
• Sistema de calentamiento: A convección con carro rotativo.
• Funcionamiento: Con quemador a gasoil o gas o con resistencias eléctricas.
• Posición quemador/resistencias: Lado posterior izquierdo.
• Previa solicitud, disponible: lado posterior derecho.
• Es necesario dejar un espacio para la manutención de 50 cm de la pared lateral o posterior.
• Apertura puerta estándar: A la derecha.
• A solicitud disponible apertura lado izquierdo.
• Panel de mandos estándar: Digital sin programas con inicio automático.
• Previa solicitud, disponible: panel digital con menú de 99 programas, con 9 fases de cocción por cada programa y apertura automática válvula descarga vapores, panel electromecánico.
• Enganche carros estándar: Suspendido con gancho mod. 5070, 6080, 8080, 80100; al suelo con plataforma mod. 80120.
• Previa solicitud: para mod. 5070, 6080, 8080, 80100 disponible enganche en alto con levantamiento mecánico; al suelo con plataforma; enganche compatible para carros de otras marcas.
• Revestimiento externo: Acero inox AISI 430.
• Quemador: INCLUIDO.
• Carro: NO INCLUIDO.
• Altura mínima techo: 230+40cm; 215+40 (5070).
• El horno se entrega parcialmente montado.