Cámara de Impulsos en T

Descripción

La cámara en T Subal permite solucionar el trabajo en la panadería y es principalmente aconsejable para las masas con mucha hidratación (mayor proporción de agua en la masa). Está diseñada para variar con mayor agilidad los tiempos de preferementación de las piezas de masa. Su sistema de bocas abatibles permite trabajar con cargas intermedias. por tanto, es una cámara muy recomendable para panes especiales, de los que se realiza una menor producción diaria.

 

En esta sección te ofrecemos todos los servicios relacionados con maquinaria de panadería y equipos para panificadoras.

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