Horno de Piso Modular Eléctrico Subal
Categoría: HORNOS | MODULARES
Descripción Breve del Producto
Sistema de distribución de calor por ladrillos refractarios cerámicos planos atravesados por resistencias eléctricas, situados en el techo y suelo de la cámara de cocción.
- La cámara de cocción está construida con chapa aluminizada en los laterales mientras el techo y el suelo están construidos con chapa de acero pavonada negro para aportar una óptima radiación regular del calor.
- Revestimiento externo en acero inox.
- Panel de mandos independiente por módulo con pantalla LCD, con economizador de corriente, encendido automático temporizado.
Versión para panadería: (PN)
- Con puerta basculante abatible hacia el interior.
- Con solera cementada.
- Con productor de vapor por módulo.
Versión para pastelería: (PA)
- Con puerta abatible hacia el exterior.
- Con piso en chapa metálica.
- Sin productor de vapor.
Versión para pizzería: (PI)
- Con puerta abatible hacia el exterior.
- Con más potencia.
- Con solera refractaria especial para pizzería.
- Sin productor de vapor.
- La estufa viene construida con productor de humedad y con resistencias para calor seco. Construida en acero inox.
- Con ventilador, termostato de regulación de temperatura, humidostato y alumbrado.
En esta sección te ofrecemos todos los servicios relacionados con maquinaria de panadería y equipos para panificadoras.
Tabla de Características Técnicas y Precios
